graines de Seille

Améliorer l’autonomie fourragère et protéique des exploitations et réduire sa dépendance aux engrais azoté de synthèse

L’achat de matières premières dont les prix ont globalement augmentés depuis les cinq dernières années fragilise le polyculteur sur le plan économique et le rend dépendant sur l’origine des produits.

L’aspect économique est essentiel, mais on oublie souvent les incidences environnementales et sociales.

Autonomie alimentaire et en fertilisant sont synonymes d’amélioration du bilan carbone, avec par exemple la réduction du transport de soja, ou de biodiversité via l’introduction de légumineuses ou de prairies multi-espèces et surtout la baisse de l’utilisation d’ « ammo » ou de solution azotée grand consommateur de carbone.

Au niveau social, elle permet de valoriser le métier et de créer de nouvelles formes de collaboration entre exploitants via des systèmes d’échanges locaux (fumier contre luzerne par exemple). Elle est aussi un bon moyen d’assurer une traçabilité des aliments pour les productions soumises à un cahier des charges

L’autonomie protéique des élevages va de pair avec a réduction de l’utilisation de l’azote. En plus d’apporter des protéines dans les rations, elle permet de supprimer les apports d’azote toute en insufflant dans les systèmes de cultures. Beaucoup de vertus donc à l’intégration des légumineuses dans votre assolement.

Exemple de fiche pour le méteil grain

Pour vous aider la Chambre d’Agriculture de la Moselle à rédiger, avec l’aide financière du Conseil Départemental 57, 11 fiches reprenant les atouts et les contraintes, les itinéraires culturaux et la valorisation dans les rations. 

Vous pouvez télécharger les fiches suivantes : le pois protéagineux, le soja, la fèverole, la luzerne, le méteil grain, le méteil fourrage, et pour l’aspect « prairies » : l’entretien des prairies, le sursemis, l’entretien mécanique des prairies, mieux valoriser ses prairies, la fertilisation des prairies et limiter les pertes de fourrages à la récolte 

sur le site de la CDA 57 : https://moselle.chambre-agriculture.fr/ameliorer-lautonomie-fourragere-et-proteique-des-exploitations/  

Quasi complet !

Bonne Seille.

 Claude RETTEl - CDA 57