Le tournesol un éternel plan B ?
On peut avoir vraiment l’impression que la culture du tournesol ait du mal à s’imposer « sur les bords de la Seille ».
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Même si désormais chez de nombreux agriculteurs, il fait partie maintenant de leur paysage. Ils ont bien compris tous les intérêts de cette culture. Comme le résume, si bien Terres Inovia dans la page tournesol de son site :
« Une graine de tournesol donne environ 40 % d’huile et 60 % de tourteaux. Semé en avril et récolté au début de l’automne. Grâce à ses bonnes capacités d’adaptation et à sa nature peu exigeante, le tournesol ne nécessite que peu d’eau, d’engrais ou de traitements. Son système racinaire puissant lui permet de puiser profondément dans le sol les éléments dont il a besoin. Ses racines permettent en outre un bon drainage du sol. Le tournesol est une plante mellifère pour les insectes pollinisateurs, notamment aux abeilles. Un choix variétal adapté et une implantation soignée sont nécessaires pour bien réussir la culture. »
Les résultats sur notre zone en 2022 laissent espérer un rendement moyen de 21.6 quintaux par hectare. Avec quelques parcelles sous les 16 quintaux suite, notamment, à un épisode de grêle. On serait presque à dire que c’est satisfaisant. Surtout si nous tenons compte, qu’entre le semis et la maturité (du 10/04 au 15/08), on cumule en précipitations sur Metz 105 mm ! Alors que la moyenne est de 310 mm.
En plus la conjoncture 2022 est favorable aux oléagineux. Le prix 07/09/2022 du tournesol est de 705 euros de la tonne au en prix ferme. La marge brute à l’hectare devrait dépasser largement les 1000 euros de l’hectare.
C’est une culture qui va forcément s’imposer avec le climat actuel, au détriment du colza qui connait les difficultés que l’on sait à l’implantation (c’est encore vrai hélas, pour les semis de cette saison).
Bonne Seille
Claude RETTEL - CDA 57
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